深谷ねぎの旬の季節が始まりました✨
深谷といえば、
やっぱり「深谷ねぎ」！
冬になって寒さが増してくると
ねぎがとっても甘くなって一番おいしい時期に入ります♪
我が家でも早速
お庭でねぎを焼きましたよ✨
丸いバーベキュー台に
掘りたての太いねぎをそのままドン！
表面が真っ黒になるくらい焼きます。
ネギ焼き、おしゃれに言うと
スペインでは「カルソッツ」という食べ方だそう。
焦げた皮をむくと、中はとろっとろで
すご～く甘いのです♡
深谷ねぎはこんなネギ！
深谷ねぎは「一本ねぎ」と呼ばれるタイプのねぎで、
白い部分が太くて長いのが特徴です。
寒さに当たると、
ねぎは自分の身を守ろうとして糖分をため込むそうです。
冬の深谷ねぎはとにかく甘い！
市内をドライブしていると
あちこちにねぎ畑が広がっています。
この景色を見ると
「あぁ、深谷だなぁ…」って思いますｗ
深谷民にとってのネギは身近なもの
深谷市に住んでいると
ねぎを買うだけじゃなくて「いただく」ことも多いんです。
この写真は
ご近所さんからいただいたねぎと菜っ葉。
ご近所さんの畑で採れたばかりのものを分けてくださるので
鮮度がいい・・！大感謝です✨
太くて立派なねぎがどっさり届くと
冬が来たなぁって実感します♪
おすすめレシピ「とろける焼きねぎ」
私が一番好きな食べ方が、コチラ！
（超簡単レシピ！！！）
ねぎをぶつ切りにして耐熱皿に並べたら
レンジでチンして中まで柔らかくします。
そこにマヨネーズと醤油をかけて
オーブントースターで1〜2分焼くだけ。
とろっとして、甘くて
すっごく美味しいんです♪
ねぎが主役になれる一品なので
深谷ねぎが手に入ったらぜひ試してみてください♪
11月23日は「深谷ねぎらいの日」
勤労感謝の日の11月23日は
深谷市では「深谷ねぎらいの日」なんです。
「ねぎ」と「ねぎらい」をかけた深谷市の取り組みで
大切な人に深谷ねぎを贈って感謝を伝えよう、という日です。
市内の小学校では出前授業があって
子どもたちが花束ならぬ「ねぎ束」を、「ねぎらいレター」と一緒に家族へ渡してくれます。
去年はういねぇも学校からねぎを持って帰ってきてくれて
お手紙が添えてありました。
本当に嬉しかったです✨
この「ねぎらいの日」のお話は
私の深谷市紹介動画の中でもお話ししています。
よかったらこちらも見てみてください♪
▼菜月はな 深谷市紹介動画
1月には「深谷ねぎ祭り」も！
ねぎの最盛期の1月には
「深谷ねぎ祭り」が開催されます！
会場では
ねぎを丸ごと焼く「ねぎ焼き」が大人気！
真っ黒に焼けたねぎの皮をむいて食べる
あの甘さは格別です。
次回は2027年1月31日に開催予定だそうです！
詳しくは公式サイトをチェックしてみてくださいね。
▼深谷ねぎ祭り公式サイト
深谷ねぎを買うならやっぱり直売所！
深谷ねぎ、スーパーでも見かけるかもしれませんが
市内の直売所で買うのがすごくおすすめです！
採れたてで新鮮なのはもちろん
スーパーではなかなか見ないような太くて立派なねぎに出会えます。
私のおすすめは
関越自動車道・花園インターの近くにある「道の駅はなぞの」と、
そのすぐ隣の「JA花園農産物直売所」。
直売所で新鮮な深谷ねぎを買って
道の駅で深谷のお土産も見て帰る、というコースが楽しめます♪
道の駅はなぞのの1階には
地域のお土産がたくさんありますよ✨
新一万円札の顔になった渋沢栄一のお土産や
食べ物系のお土産もいっぱいあります。
2階には「ふっかちゃんミュージアム」もあって
こちらも大人気です✨
■道の駅はなぞの
住所：深谷市小前田458-1
営業時間：物産・お土産 8:00〜19:00
ふっかちゃんミュージアム 10:00〜18:00
※営業時間は変更になる場合があります。
お出かけ前にご確認ください。
■JA花園農産物直売所（道の駅はなぞの隣）
住所：深谷市小前田554-3
直売所まで行けない…という方は、産直通販サイト『食べチョク』でも深谷ねぎが買えますよ。深谷の塚原
農場さんの深谷ねぎ（Sサイズ5kg）が出ていました♪
ねぎ笛かわいい！！
道の駅はなぞので見つけたカプセルトイ
「ねぎ笛」！
本物のねぎそっくりの見た目で
ちゃんと音が鳴る笛なんです。
深谷ねぎタイプや赤ねぎタイプがあって、
我が家は赤ねぎをゲットしました♪
人気があるみたいなので
見つけたら回してみてください✨
（※ガチャの内容は入れ替わることもあるので、その点はご容赦ください）
旬の深谷ねぎ、
見かけたらぜひ焼いて食べてみてください。
甘さにびっくりするはずです♪
🌿 菜月家のゆったりライフ
家族の日常やVTuberライフなど
普段の暮らしも綴っています。
菜月家の日常＆お出かけ
いつも読んでくれてありがとうございます♪
いいね♪ 読みやすかった♪ って思って下さった方✨
チップで応援してもらえるととっても嬉しいです！！！
いただいた分は、動画の機材やイラスト、お出かけ取材の費用に大事に使います。
お名前を添えてもらえたら、お礼を伝えられるので助かります。無理のない範囲で大丈夫です♪